將品牌文化融入到店招,門頭,空間的設計中,讓其跟消費者建立接觸點,從而形成記憶點,能很好的宣傳品牌文化。
80.90.00后消費的是品牌,文化

隨著生活節湊的加快,排隊等待往往是很多品牌流失顧客的重要因素,如何讓小時營業額實現突破呢?
這點在餐飲空間設計中考的是設計的綜合能力,需要有很理念的數學思維
比如說如何合理利用空間,如果配比圓桌,長桌,四人桌,兩人桌,單人座吧臺,包廂等。
拿4小時營業高峰期來核算,如果能增加10個座位,客單價100,那么,這個高峰期就能增加4000,一個月就是12W,一年144W,餐位利用率決定了銷售額上限。所以絕對請選擇專業的餐飲空間設計團隊

思考完數學后,考慮更多的是,將平面、立體空間、視覺、音樂、藝術、味道、燈光和科技智能等各種元素進行大膽的嘗試融合,需充分考慮用餐模式,交談模式,等其他特殊需要模式,打破品牌設計體驗的唯一性,進而突破創意設計的界限,為我們的客房提供多元品牌設計新體驗!
