Akira Back餐廳正在悄然打造一個蓬勃發展的烹飪帝國，從新加坡、新德里到拉斯維加斯、首爾，再到現在多倫多的Bisha酒店
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Munge工作室為餐廳配備了深色的墻壁鑲板，采用經過烤漆、鍍鋅、電化等處理過的銅、不銹鋼等金屬薄板飾面，色澤美觀，花紋精巧，裝飾效果華貴。金色的局部裝飾為黑色可能帶來的肅穆感撕開缺口。
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云狀天花板上手繪有靛藍花瓣，形成漂浮感，華麗的就餐環境里展現出了少女式的朦朧夢幻。
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更戲劇化的是，二者在沖撞間異常和諧。想象這樣一個場景，當他的韓日融合菜肴，如toro魚子醬和kojuchang味噌，以及jidori雞肉擺上桌面，恍惚產生空間交錯，卻并無混亂。
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天花板也獨具匠心，直線翻轉著，內部透出鮮亮色彩，消除了閉合空間可能造成的封鎖壓迫，活潑的同時又流露出穩定性，不致暈眩，巧妙平衡了黑色方正的地面裝潢和極具動態感的頂部設計，使雙方自由融合。
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在沖突里達成和諧，沖破設計邊界，達成新的可能，是設計者所期待的。正是在這樣的挑戰里，我們尋找并享受”艱難”帶來的樂趣。????
注：部分素材來源于網絡。????????????????????????