餐廳“味道”重要,餐廳的空間“設(shè)計(jì)”更重要,一個(gè)有格調(diào)的餐廳當(dāng)背景墻,足以滿足你在盆友圈發(fā)美食照騙時(shí)順便拉一把仇恨的。
小象給大家羅列了一些最近驚艷亮相的餐廳和酒吧設(shè)計(jì),希望給大家?guī)盱`感,填充你的靈感庫。
1、Beefbar
@Paris
很多設(shè)計(jì)師喜歡重新定義空間,Beefbar是以牛肉為主打的摩登餐廳,這次的選址是由一個(gè)老建筑改造而成,鮮明的配色蘊(yùn)藏著獨(dú)有的韻味兒,仿佛已經(jīng)存在那里很多年,靜靜等待客人的來訪。
比起單純的進(jìn)餐場所,Beefbar的空間設(shè)計(jì)低調(diào)奢華, 材質(zhì)與材質(zhì)之間的碰撞,呈現(xiàn)Art Deco的裝飾美學(xué),在飲食用餐的熱情之間框架出質(zhì)感的溫度。
2、Girafe Restaurant
@Paris, France
Girafe Restaurant采用19世紀(jì)30年代的風(fēng)格,含有許多老元素,比如彎曲座椅、天鵝絨長椅、大理石吧臺、黃銅細(xì)部設(shè)計(jì)、鑲板墻、高天花板和復(fù)古的室內(nèi)植物,處處都是細(xì)膩、典雅。
餐廳的地理位置是極好的,可以眺望聞名遐邇的巴黎地標(biāo)——埃菲爾鐵塔,邊享受美食邊慵懶地感受法國風(fēng)情。
3、Merkato
@Valencia, Spain
Merkato原本的空間是由極簡大師Francesc Rife所設(shè)計(jì),現(xiàn)今仍然保留了原有的深色工業(yè)風(fēng)格。
設(shè)計(jì)有帶來轉(zhuǎn)變的力量。它可以帶領(lǐng)人們從平淡生活中穿越到特殊的感受和體驗(yàn),在融合了餐廳所在 建筑的歷史背景之外,也賦予了餐飲空間的冷酷與靜謐的氛圍。
4、Alice & Fifth Nightclub
@South Africa
天鵝絨內(nèi)飾,深色木材,黃銅配件……該酒吧風(fēng)格豐富且復(fù)古,打造了一個(gè)男性化專屬的豪華、頹廢的空間。
整個(gè)設(shè)計(jì)造型語言統(tǒng)一,而富于細(xì)節(jié)變化,色彩和諧、空間轉(zhuǎn)換有序,層次節(jié)奏分明。通過對材料和色彩的現(xiàn)代性表達(dá),搭配當(dāng)代藝術(shù)作品對空間的點(diǎn)綴,以簡練的調(diào)性圈出張揚(yáng)先鋒的風(fēng)范。
對于餐飲空間的設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)師需尋找平衡點(diǎn),通過獨(dú)特的美食文化與空間設(shè)計(jì)相結(jié)合,塑造「色香味俱全」的餐飲空間,進(jìn)而調(diào)制空間的味型。
注:部分素材來源于網(wǎng)絡(luò)