??作為一位酒店的老板或者是酒店投資者,你是否遇到自己的酒店競爭優(yōu)勢不明顯,運(yùn)營難,利潤低,回本期限長的問題呢?
 

                 

 

問題一,你的酒店如果前期的沒有充分考慮自身情況,沒有對宏觀環(huán)境及社保人員消費(fèi)趨勢調(diào)研,沒有對消費(fèi)者調(diào)研,沒有對競爭企業(yè)分析,那么可能很難找到差異化價(jià)值的定位,競爭優(yōu)勢肯定差。

問題二,由于定位錯(cuò),其制定的投資總預(yù)算可能也相應(yīng)的錯(cuò)誤,導(dǎo)致回本期限長。

問題三,不合理的設(shè)計(jì),曾有一位酒店行業(yè)的專家說,一個(gè)酒店的效益70%取決于酒店設(shè)計(jì)。可能第一次聽到這個(gè)概念會(huì)有所質(zhì)疑。

從幾個(gè)方面來分析,首先,如果設(shè)計(jì)不合理,那么可能導(dǎo)致房型比例錯(cuò),增加銷售難度,或者存在部份不夠用,甚至有些沒考慮虛擬房型,利潤也會(huì)減少。其次,房間里的配套設(shè)計(jì)錯(cuò),增加了其投入成本,然而使用頻率低。再次,隔音,排水設(shè)計(jì)時(shí)考慮欠佳從而引發(fā)房間異味,導(dǎo)致入住客人差評(píng)多,不僅如此,有的設(shè)計(jì)為了增加裝飾而增加造型,導(dǎo)致清潔難度大 ,維護(hù)成本和人力成本增加。

綜合來講:酒店設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程,它包括:選址,外型,建筑,機(jī)電,裝飾及酒店經(jīng)營管理六個(gè)方面。準(zhǔn)確的來說他是酒店總體規(guī)劃設(shè)計(jì),六大因素互為關(guān)聯(lián),必須在設(shè)計(jì)時(shí)通盤兼顧的。如果設(shè)計(jì)把握不好,哪怕是后期聘請管理者有“三頭六臂”也很難。所以毫不夸張的說,找準(zhǔn)了酒店專業(yè)設(shè)計(jì)公司,花上一筆設(shè)計(jì)費(fèi),產(chǎn)生的可能是數(shù)十倍,百倍的效益和回報(bào),所以這種錢花得值。

但是特別注意:不要輕信一些親朋好友所謂的好建議,或者一些非酒店專業(yè)的設(shè)計(jì)朋友幫忙設(shè)計(jì),因?yàn)樗麄儺吘共欢频暝O(shè)計(jì)內(nèi)涵,也無需承擔(dān)責(zé)任。也不可盲目偏向酒店管理者的意見,他們大多會(huì)從管理角度出發(fā),而建設(shè)酒店和管理酒店是截然不同的,把設(shè)計(jì)當(dāng)大事來抓,酒店業(yè)主可多提建議,少些行政干預(yù),更不可粗暴的武斷否決。保持定力,找到了就不要患得患失,朝令夕改。

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